出品/派財經(jīng)

文/ 淮上月

10月12日上午，“第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會”在上海國展中心盛大啟幕，由國家商務(wù)部、工信部、文旅部指導(dǎo)的“十城聯(lián)動 共享美食佳飲（上海站）”也將同時啟動。

開幕式上，全國工商聯(lián)副主席、上海市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席壽子琪在致辭中指出，上海是中國最具創(chuàng)新的城市之一，也是全國消費市場的引領(lǐng)者，在此舉辦酒博會，可以有效打造上海全球消費展示方，消費市場制高點，消費潮流風(fēng)向標(biāo)和消費體驗示范地4個空間的機遇，更好搭建交流合作的平臺，助推相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮酒產(chǎn)業(yè)作為民生行業(yè)以及作為特殊消費的作用。

中國是全球最大的酒水消費市場，酒文化在傳統(tǒng)文化中占有獨特地位。酒類產(chǎn)業(yè)作為重要的民生產(chǎn)業(yè)和歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，積極順應(yīng)消費升級趨勢，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升流通效率，豐富消費場景，取得積極成效。

據(jù)商務(wù)部市場運行和消費促進(jìn)司副司長安寶軍介紹，2023年1-7月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)完成銷售超過5200億元，同比增長8.2%。2022年，小酒館行業(yè)同比增長21%；二十四節(jié)氣酒、熊貓酒、生肖酒等文創(chuàng)產(chǎn)品推陳出新。酒類消費的場景日益活躍，消費的活力日益增強。

“各美其美，美美與共”源于2018年在上海酒博會的首次提出，至今，已成為中國酒業(yè)的發(fā)展的共識，更是世界酒業(yè)的共贏價值觀與合作發(fā)展觀。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，美酒的個性表達(dá)與產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展、與酒業(yè)的共同繁榮并行不悖。和而不同，極致之釀是所有美酒的追求。極致的個性之美，是美酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)共性美的堅實基礎(chǔ)。沒有個性美，就沒有共性美。沒有共性美，個性美亦難以持久。提升產(chǎn)區(qū)價值，讓產(chǎn)區(qū)建設(shè)，自然生態(tài)，產(chǎn)城融合，美酒經(jīng)濟成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代名詞，讓產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、產(chǎn)能優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢成為美好生活的重要體現(xiàn)。

當(dāng)前，全球化遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，世界酒業(yè)需要攜手共進(jìn)，進(jìn)一步加強國際交流與合作。

作為世界第一美酒消費大國，中國酒類消費市場龐大，中國市場為全球酒業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了力量，國際知名產(chǎn)區(qū)、酒業(yè)集團都在中國進(jìn)行了布局。同時，世界酒業(yè)的舞臺上也應(yīng)當(dāng)有中國名酒的身影。

宋書玉強調(diào)，中國酒協(xié)正在啟動中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制定，開展國際貿(mào)易和產(chǎn)品國際化創(chuàng)新研究。

他說，“我們可以與世界酒業(yè)，共享科技研發(fā)資源，共享市場發(fā)展策略，共享品牌推廣經(jīng)驗，共享人才培育機制?？梢越?biāo)準(zhǔn)互通機制，加深文化交融互鑒，拓寬展覽展示渠道，共同促進(jìn)世界酒業(yè)的進(jìn)步?！?