面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的職場(chǎng)，打工人面臨的不僅有996這樣的“生理考驗(yàn)”，還有諸如職場(chǎng)PUA、精神內(nèi)耗等“精神難題”，完美的職場(chǎng)究竟是什么樣的？

河南企業(yè)胖東來似乎成為了中國(guó)職場(chǎng)界的“桃花源”：“員工不想上班，請(qǐng)假不允許不批假”，“一天只需要工作7小時(shí)”，“員工每年休假140天”……

01這樣的“夢(mèng)中情司”真的存在嗎？

胖東來的職場(chǎng)硬幣：福利待遇超同行，但懲罰制度也不少

近日，隨著董事長(zhǎng)于東來的一篇講話內(nèi)容曝光，胖東來再一次因?yàn)橥挵愕膯T工福利成為了所有中國(guó)人心目中的“夢(mèng)中情司”。

據(jù)胖東來商貿(mào)集團(tuán)微信公號(hào)，11月25日上午，胖東來創(chuàng)始人于東來在分享會(huì)上表示：“現(xiàn)在胖東來上班時(shí)間是7個(gè)小時(shí)，每周要按8個(gè)小時(shí)工作制來算，其實(shí)我們的上班時(shí)間是實(shí)現(xiàn)雙休了，雙休是104天，我們有年休假30天到40天，再加上春節(jié)5天閉店休息，我們的休假基本上就在140天了。另外，胖東來的管理層已經(jīng)實(shí)現(xiàn)190天的休假了，而且收入也不低，就像中層管理層配的都是奔馳，高管都配了300多萬的車。”

在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不斷卷工作時(shí)長(zhǎng)的時(shí)候，胖東來每天只需要上班7小時(shí)，而超140天的年假則更讓人羨慕，這幾乎相當(dāng)于一年只上7個(gè)月的班。

這種工作時(shí)長(zhǎng)的節(jié)制與董事長(zhǎng)于東來本人的工作理念息息相關(guān)，他明確地表示“加班可恥”，告訴員工“應(yīng)該學(xué)會(huì)享受生活，人生不能只剩下賺錢”，要求員工“每周最多工作四十小時(shí)，到點(diǎn)下班必須離開公司”，如若加班，罰款5000。

除了假期之外，胖東來員工的收入在當(dāng)?shù)匾彩恰斑b遙領(lǐng)先”。

據(jù)于東來分享會(huì)內(nèi)容，胖東來員工平均工資超6500元，“截止到上個(gè)月，我們的員工收入基本上在7000以上了，平均最低的可能6500元，高的就像天使城上個(gè)月工資都拿了8400元了，而且這還不是最好的部門，最好的部門比這個(gè)還高。”

但世界上大多數(shù)事情都像硬幣一樣具有兩面性，福利待遇都屬于當(dāng)?shù)亍绊斉洹钡呐謻|來門檻并不低。據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)報(bào)道，2022年以來，胖東來的招聘要求也有所提高，其去年年初發(fā)布的線上運(yùn)營(yíng)崗位，及此前多個(gè)崗位招聘多要求中專、大專及以上學(xué)歷。但從去年10月開始，胖東來陸續(xù)發(fā)布新媒體視頻編輯、企劃員、超市理貨員等崗位，均要求本科及以上學(xué)歷。

此外，也有員工稱，胖東來對(duì)員工要求嚴(yán)格，據(jù)Tech星球報(bào)道，有員工提到，胖東來雖然福利待遇好，但公司對(duì)員工要求也比較嚴(yán)格，有專門的員工手冊(cè)，員工行為規(guī)范需要符合標(biāo)準(zhǔn)，比如員工之間不讓閑聊、接電話需回避顧客等。此外，胖東來的懲罰制度很多，一旦行為不規(guī)范或違規(guī)將面臨扣分、罰款等懲罰，小問題扣分、大問題罰款，通常罰款金額在10-500元不等，嚴(yán)重就會(huì)被辭退。

      02神奇的胖東來，為什么走不出河南

胖東來就像一個(gè)中國(guó)商業(yè)的傳說。

無論“電影不好看可退票”，還是“商品注明進(jìn)價(jià)和利潤(rùn)率”，亦或者各種頗具傳奇色彩的“售后服務(wù)故事”，都打破了商業(yè)常規(guī)。即便如此，胖東來依然是一家賺錢的企業(yè)。

根據(jù)于東來的內(nèi)部分享，“（胖東來）今年估計(jì)營(yíng)收能超100個(gè)億了，一年的稅收三四個(gè)億，利潤(rùn)三四個(gè)億。”

商人總是“逐利”的代表，但于東來從商品到服務(wù)、再到員工福利，卻都在呈現(xiàn)一種極致的“利他”狀態(tài)，如此這般的胖東來是如何實(shí)現(xiàn)盈利的？

背后的答案與“自采”和“自營(yíng)”有關(guān)。

由于自采商品通常規(guī)避了入場(chǎng)費(fèi)、陳列費(fèi)、促銷費(fèi)等，所以自采模式的毛利率通常較高。據(jù)南方周末報(bào)道，胖東來超市自采貨品的比例大約占到了80%。憑借著巨大的銷售量和高周轉(zhuǎn)率，胖東來在采購(gòu)的時(shí)候也保持著很強(qiáng)的議價(jià)能力。他們還集合了河南另外三家企業(yè)的訂單需求，以四方聯(lián)采的模式一同向上游采購(gòu)環(huán)節(jié)來壓價(jià)，采購(gòu)量大的時(shí)候，價(jià)格可能會(huì)同比下降30%-50%。

除此之外，胖東來也一直在發(fā)力自營(yíng)產(chǎn)品，自營(yíng)產(chǎn)品在數(shù)量上大約占到了胖東來超市的 1/ 5，而在利潤(rùn)上能夠占到一半左右。

這種商業(yè)模式上的優(yōu)勢(shì)幫助胖東來在“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的基礎(chǔ)上依然能夠賺錢。

但這樣的良心企業(yè)卻有一個(gè)致命的缺陷，只開在新鄉(xiāng)和許昌，甚至連河南省省會(huì)鄭州都未涉足，這也使得胖東來成為了一個(gè)“有限條件”下的“奇跡”。

03為什么如此成功的企業(yè)并未在全國(guó)各地鋪開？

其實(shí)胖東來的商業(yè)和管理模式天然限制了它“走出去”。大型超市的迅速擴(kuò)張得益于可復(fù)制的基礎(chǔ)存儲(chǔ)、配送，還有供應(yīng)鏈。雖然于東來可以在新鄉(xiāng)和許昌實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的自營(yíng)與自采，但卻未必可以打通其他地域的相關(guān)領(lǐng)域。

除此之外，高質(zhì)量的服務(wù)背后是高質(zhì)量的管理。此前有網(wǎng)友稱胖東來400個(gè)員工時(shí)期于東來能叫得上名字的員工占3/4。但兼具高質(zhì)量與人情味的管理模式卻只能在非常小的范圍內(nèi)實(shí)踐，一旦規(guī)模擴(kuò)大勢(shì)必會(huì)大打折扣。

而最關(guān)鍵的原因是董事長(zhǎng)本人對(duì)于擴(kuò)張毫無興趣。2019年，他曾公開表示，胖東來量力而行，服務(wù)到許昌的幾個(gè)區(qū)域足矣，不會(huì)盲目擴(kuò)張，失去品質(zhì)。

歸根到底，于東來是胖東來的靈魂所在，正是由于他本人的“利他”傾向和人格魅力，胖東來才成為了河南省的當(dāng)代“精神地標(biāo)”。但據(jù)大河報(bào)報(bào)道，今年6月15日、16日，在杭州舉行的一次行業(yè)大會(huì)上，胖東來董事長(zhǎng)于東來宣布退休，他表示“企業(yè)經(jīng)營(yíng)80%放手了，在財(cái)務(wù)、后勤方面給他們做一些服務(wù)，在大的方面做一些監(jiān)測(cè)，這樣我覺得他們能更好地成長(zhǎng)。”

“去于東來”化的胖東來，還能保持初心嗎？